様々なクラムチャウダーが集結！クラムチャウダーと相性抜群のパンも同時に楽しめる「日本クラムチャウダー選手権 with パンフェスティバル」。
クラムチャウダーの食べ比べを楽しめる「日本クラムチャウダー選手権 with パンフェスティバル」が船橋ボートパークにて開催されます。
当日は船橋漁港水揚げのホンビノス貝(本美之主貝)を使った『船橋クラムチャウダー』が勢揃い。また会場では、来場者によりチャンピオンクラムチャウダーを決定する投票も行われます。
さらに、クラムチャウダーと言えば「パン」ということで、パンフェスティバルも同時開催。相性最強なコンビを一度に味わえ、体も心も温まること間違いないです。
船橋クラムチャウダーとは
千葉県船橋漁港ではホンビノス貝（本美之主貝）の水揚げが盛んで、平成30年度で1,328トンの水揚げがあり日本一の漁獲高を誇っています。
一方クラムチャウダーは日本では「アサリやハマグリを使ったクリームシチュー」というイメージをお持ちの方が多いと思います。しかし本場アメリカへ行くと「ホンビノス貝を使ったスープ」で、クリームベースのものや、トマトベースのもの、おすまし形式のものなど、地域によってニューイングランド風、マンハッタン風、ロードアーランド風というように地域の名前が付いたクラムチャウダーがあります。
本場アメリカでホンビノス貝を使ったクラムチャウダーが作られているのだから、ホンビノス貝がたくさんとれる船橋漁港でホンビノス貝を使ったクラムチャウダーを作れば「本場のクラムチャウダー」と同じ材料でクラムチャウダーが作れる。「皆でクラムチャウダーを通じて船橋漁港の漁業・水産業をもっと知らしめよう」。これがこのクラムチャウダー選手権を始めようと思ったきっかけです。
前回の第1回日本クラムチャウダー選手権 with パンフェスティバル
第1回日本クラムチャウダー選手権は2019年2月16日に船橋漁港ボートパーク駐車場付近にて開催しました。13店舗の出店があり各店がクラムチャウダーを販売。購入したお客様がスプーンでもって気に入ったお店に投票し、チャンピオンクラムチャウダーを決定いたしました。
約3,000名のお客様に来場いただきましたが、開始1時間を過ぎたあたりからクラムチャウダーが品切れになる店舗が続出。「これほどの人が船橋漁港に居るのを初めて見た」というほどの混雑ぶりでした。
今年はよりたくさん用意するとのことですが、確実にお目当てのクラムチャウダーを食べたい方はお早めに足を運んでください。
第2回 日本クラムチャウダー選手権 | 2019年11月30日 | ホンビノス貝を使った「船橋クラムチャウダー」
このイベント、去年第1回行ったけどめちゃくちゃ美味しかった。超オススメです。早めに行かないと売り切れあります。 https://t.co/bs63GAURHA
— コミヤタカシ (@komi35) October 8, 2019
第2回日本クラムチャウダー選手権を開催します！
なお優勝チームには本場アメリカ・シアトルのEdmondsで開催されるクラムチャウダー大会への出場権を獲得できる運びとなりました。
日 時■2019年11月30日(土)10－15時 表彰式は15時より
場 所■船橋漁港内船橋ポートパーク駐車場 pic.twitter.com/k27n5xMgyA— しゃらんらん (@T20YZdQbMeqUj4K) October 10, 2019
第一回クラムチャウダー選手権がどんな感じだったかについてはこちら
船橋漁港でホンビノス貝を食べよう！「第1回日本クラムチャウダー選手権」&「船橋漁港朝市」に行ってきましたレポート https://t.co/KrNmiY1V0A
— すずき (@suzuki_tabeta) September 16, 2019
去年は一杯しかありつけなかった。選手権と言うからには3店舗くらいは食べたい。同時開催のパンフェスティバルにいたってはカケラもなかったもんなぁ 懲りずにまた行く
ホンビノス貝を使った船橋クラムチャウダー | 第2回日本クラムチャウダー選手権 https://t.co/rXeKVrGRwB
— otayan (@otayan24) September 9, 2019
第1回日本クラムチャウダー選手権優勝店963の白トリュフ香る濃厚リッチなクラムチャウダー！540円。ダシのプロが本気で作った渾身の一杯。ベーコンとトリュフの香りが漂う。そして最後に黒コショウの味がピリッと来る。高級感がありました。
美味しゅうございました^_^#クラムチャウダー選手権#船橋 pic.twitter.com/FpMz79ghtD— 室川慎也 Shinya Murokawa デイリーニュース (@DJMucchan) July 2, 2019
| 開催期間 | 2019/11/30(土) |
|---|---|
| 最寄り駅 | 大神宮下駅 |
| 会場 | 船橋漁港内 船橋ボートパーク駐車場 |
| 時間 | 開始：10:00 終了：15:00 |
| 料金・費用 | 入場無料 |
| オフィシャル サイト |
日本クラムチャウダー選手権 with パンフェスティバル |
| 注意事項 | 会場に駐車場はありません。船橋市役所駐車場、ららぽーとTokyo-Bay駐車場をご利用ください。 |
| 備考 | 船橋駅より臨時バスあり |
出展：レッツエンジョイ東京
